Категория рецепта:

Из пельменей

Если случилось так, что у вас надолго отключили электричество и пачка пельмешек в морозилке превратилась в печальную пластичную массу, не спешите ее выбрасывать. Предлагаем приготовить на ее основе очень сочную, ароматную, вкусную пиццу!

Ингредиенты:

Пельмени - 1 небольшая упаковка (450г)

Майонез - 1 ст. ложка

Кетчуп - 1 ст. ложка

Горчица - 1 чайная ложка

Ветчина или любые другие мясо-колбасные изделия, которые вдруг оказались у вас в холодильнике - 150 г

Помидор свежий - 1-2 штуки

Моцарелла или любой другой мягкий сыр (за неимением лучшего можно использовать плавленные сырки) - 150 г

Сыр твердый - 100г

Лук репчатый (лучше красный) - 1 штука

Зелень - 2 веточки по вкусу (для украшения)

Смесь перцев и прочие приправы - по вкусу

Соль - по вкусу

Приготовление:

Растаявшие пельмени выкладываем на пекарскую бумагу и смоченными водой руками равномерно распределяем массу, придавая любую форму.

На тесто выдавливаем майонез, кетчуп и горчицу.

Равномерно смазываем тесто.

Колбасные изделия и лук нарезаем соломкой и выкладываем на тесто.

Помидоры режем тоненькими ломтиками и выкладываем на ветчину. Моцареллу или другой мягкий сыр нарезаем пластиками и кладём на помидоры. Солим, перчим по вкусу.

Любой твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем нашу заготовку. Духовку разогреваем до 180С и выпекаем пиццу 30 минут, пока она не подрумянится. Готовность как обычно проверяем зубочисткой.

Получилось просто потрясающе! Приятного аппетита

Приятного аппетита!