1. В сковороде сначала обжариваем грибы 
2. Режем кубиками ветчину 
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. 
4. Сыр трем на терке 
5. Укроп мелко нарезаем 
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью 
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить. 
8. Слоеное тесто тонко раскатываем.По бокам делаем ножом надрезы(одинаковое количество с каждой стороны). 
9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку. 
10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 °C духовке 20-25 минут. 
11. Вынимаем из духовки, даем остыть. 

Приятного аппетита!